Хвощ – или водяная сосёнка
За миллионы лет внешний вид полевого хвоща почти не изменился, за исключением его размеров. Основной побег растет вертикально и состоит из отдельных вложенных друг в друга сегментов. Боковые побеги ответвляются от основного таким же образом.
Растение образует корни, которые достигают 2 метров в глубину, и поэтому их очень трудно выкопать.
Хвощ содержит большое количество кремния, который придает прочность стенкам клеток и позволяет растению стабильно расти. Благодаря своей прочности и гибкости его использовали для очистки олова. Поэтому хвощ в просторечии называют "метелкой".
Название "хвощ" связано с тем, что его побеги напоминали людям форму конского хвоста. В англоязычном мире растение до сих пор носит название "хвощ" (конский хвост-horsetail).
Большинство людей знают, что полевой хвощ - это универсальное растение. Еще в древности арабы и греки ценили это растение, а сейчас хвощ выращивают как популярный овощ в Азии.
