Покупка здоровых продуктов
Рекомендуем по возможности покупать местные фрукты и овощи. Они чаще дольше зреют и поэтому имеют более насыщенный вкус и высокое содержание питательных веществ. Конечно, покупка местных продуктов по сезонному календарю также может положительно повлиять на цену и воздействие на окружающую среду.
Если вы придерживаетесь сезонного календаря, то можете, например, с весны до июня полакомиться спаржей, которая является хорошим источником селена. Летний сезон - время ягод и местной моркови, настоящей бомбы с провитамином А. Их можно приобретать на рынке и в супермаркете до осени.
Различные виды капусты, например, кале, цветная или белокочанная, являются стандартными овощами зимнего сезона, которые богаты антиоксидантами, такими как витамины А, С и Е, и поэтому их следует часто включать в рацион.
Особенно зимой, следует употреблять в пищу что-нибудь острое! Все потому, что острота действительно согревает нас, а слизистые оболочки лучше снабжаются кровью, что затрудняет жизнь болезнетворным микроорганизмам. Так что смело покупайте перец, чили и подобные продукты!
Красный лук особенно богат антиоксидантами, а также обладает приятной остротой. Вообще говорят, что все виды лука обладают антибактериальным действием!
Слышали ли вы о ягоде аронии? Этот небольшой фрукт богат витаминами и ценными фитохимическими веществами и считается идеальным поглотителем радикалов благодаря высокому показателю ORAC! Попробуйте восхитительный смузи из черноплодной капусты!
Мы надеемся, что вам понравится небольшая подборка наших вкусных рецептов для укрепления вашей иммунной системы. Приятного аппетита!
- Ягодный творог с поджаренными овсяными хлопьями
- Витаминный спред
- Брускетта с брокколи
- Экзотический морковно-имбирный суп
- Куриный суп с имбирем и лемонграссом
- Салат из спаржи с клюквой
- Пирог с капустой и грецкими орехами
- Фасоль, лисички и овощи с тыквенными семечками
- Тальятелле с грибами и соусом из кабачков
- Рыба с черемшой
- Яблочно-ореховый пирог