Здоровье мамы и ребенка

Но не только ребенку требуется должное питание. Будущая мама также должна думать и о себе.  Ее организм проходит настоящий марафон во время беременности.  Если ваш рацион разнообразен и предпочтительно состоит из свежих, богатых витаминами продуктов, то вы на правильном пути!

Фолиевая кислота - важный компонент до зачатия ребенка

Фолиевая кислота хорошо известна многим женщинам как "витамин беременности".  И не зря, ведь она играет ключевую роль в развитии вашего ребенка во время беременности.

Уже при желании забеременеть рекомендуется дополнительно принимать фолиевую кислоту, потому что критически важные процессы формирования и деления клеток происходят в эмбрионе именно в начале беременности.  Например, нейральная трубка, из которой развиваются спинной мозг и головной мозг, формируется уже к 18-му дню беременности.  Для этого процесса в срочном порядке необходима фолиевая кислота.  Однако многие женщины в этот период часто не знают о том, что они беременны.  Поэтому идеально начать прием фолиевой кислоты сразу после прекращения применения контрацептивных средств.

Однако фолиевая кислота не только поддерживает здоровое развитие клеток организма ребенка, она также способствует образованию крови и росту тканей материнского организма.  В это время матка и ткани на животе матери активно растут!

Суточная потребность в фолиевой кислоте удваивается во время беременности с 0,4 до 0,8 мг.  Согласно Национальному исследованию 2008 года, многие женщины потребляют фолиевую кислоту в недостаточном количестве, и многие из беременных не обеспечены соответствующим поступлением нужных питательных веществ.

Во время грудного вскармливания женщина также должна потреблять нужное количество витаминов.  Фолиевая кислота продолжает поддерживать развитие и рост вашего малыша и в период его вскармливания!

Продукты, богатые фолиевой кислотой:

• Белая фасоль
• Проростки пшеницы
• Листовые овощи, такие как руккола или брокколи
• Субпродукты, такие как говяжья печень или печень домашней птицы
• Чечевица
• Помидоры
• Цельнозерновые

Внимание: Готовить продукты нужно правильно. Фолиевая кислота чувствительна и должна быть защищена от тепла, кислорода, воды и света.

Омега-3 - важный компонент для матери и ребенка

Для нашего здоровья не менее важными являются не только витамины, минералы и микроэлементы, но и полезные жиры.  Среди особенно полезных жиров можно выделить полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, а именно докозагексаеновая кислота (DHA) и эйкозапентаеновая кислота (EPA).  Хорошие источники таких жиров – жирная рыба, такая как сельдь, лосось или скумбрия.

В нашем мозге жирная кислота DHA играет особенно важную роль, поскольку она вовлечена в формирование связей и передачу сигналов, что делает возможными мыслительные процессы.

Еще до рождения ребенка омега-3 жирные кислоты интегрируются в мозг и сетчатку глаз.  Если матери EPA и DHA поступают в достаточном количестве, то и ребенок получает эти жирные кислоты через плаценту.

Что же можно сказать о поступлении важных омега-3 жирных кислот в организм детей и взрослых? К сожалению, зачастую они не поступают в достаточном количестве.  Многие люди употребляют значительно меньше рыбы, чем рекомендуется. Согласно опросу 16% людей вообще не употребляют рыбу.  Дети и подростки также зачастую не получают жирные кислоты в достаточном количестве, хотя множество исследований показывают, что детям нужно обеспечить поступление омега-3 жирных кислот в нужном количестве.

Проблема заключается в том, что дети не любят рыбу и просто не могут есть ее несколько раз в неделю, чтобы получать рекомендуемый уровень омега-3 жирных кислот.  Хорошей альтернативой могут стать соответствующие диетические добавки.  Для детей существуют вкусные желатиновые таблетки или Doppelherz Omega-3 family LIQUID с фруктовым вкусом.

Йод – необходимый элемент для работы щитовидной железы

Фолиевая кислота известна как витамин для беременных, а йод всегда ассоциируется с щитовидной железой и ее гормонами. И мать, и ребенок нуждаются в этом микроэлементе.

Во время беременности у женщины до 50% увеличивается выработка гормонов щитовидной железы из-за повышенных метаболических процессов.

У плода щитовидная железа начинает производство гормонов уже на 12-й неделе беременности.  Эти гормоны, среди прочего, необходимы для развития центральной нервной системы. Кроме того, йод необходим для нормального роста ребенка.

Теперь понятно, почему в кровоток ребенка должно поступать достаточное количество йода? Беременные женщины должны потреблять 260 мкг йода ежедневно.

Хорошим источником йода являются морские обитатели: морская рыба, такая как сельдь, палтус и треска, или морепродукты.  Молоко и молочные продукты также могут обеспечить поступление этого микроэлемента. В настоящее время некоторая столовая соль йодируется. В этом случае на упаковке пишется "йодированная соль".

Источники йода
(200 мкг йода содержится в:)

• 50 г палтуса
• 150 г мидий
• 400 г тунца
• 1 кг шпината 

Внимание: Морские водоросли - настоящие "йодные бомбы". Их не следует употреблять слишком часто, так как избыток йода вреден в долгосрочной перспективе.